茅台80年、50年、315年年份酒的细节特征及变化!

  茅台年份酒1997年正式推出,22年来包装设计不断升级完善,调整了许多细节。这些细节既可以作为鉴定的依据,也是鉴赏年份酒的重要技巧。

  

   「80年」年份酒

  

   1998年出厂的「80年」年份酒外包装为楠木木盒。瓶身两侧雕有游龙是「80年」年份酒的显著特征,这一特征也被用在「汉帝茅台酒」、「双龙汇」等高档茅台酒上。

  

   年份酒背标第一句话就写着:八十年陈年茅台酒系采用一九一五年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾兑,为中华民族酒文化的稀世珍宝。背标醒目清晰,对勾兑工艺没有丝毫遮掩。

  

   2001年8月,茅台酒股份有限公司上市。瓶身落款由中國貴州茅台酒厰出品改为贵州茅台酒股份有限公司出品。

  

   1998年-2001年,瓶底字样为「中國宜興」、带编号。

  

   2002年起,瓶底字样为「國酒茅臺」、无编号。

  

   2008年起,外包装以花梨木雕刻玉玺造型。酒瓶两侧雕刻青龙,正标、背标改动较大,取消雕刻和英文介绍部分。

  

   2013年,外包装更精细。酒瓶两侧雕刻游龙,整体更显大气。酒瓶正标、背标均有改动。同时,酒精度数由53降至52,是唯一一款52度茅台酒。

  

   「50年」年份酒

  

   1997年7月,茅台正式推出「50年」年份酒。酒质按50年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。

  

   瓶盖前期采用白色防伪标,1999年6月至2000年6月使用蓝色防伪标,2000年7月至今使用上海天臣防伪标。

  

   2001年8月,酒盒及瓶身厂名落款由中国贵州茅台酒厂出品改为贵州茅台酒股份有限公司出品。

  

   早期瓶底字样为「宜興中國」、带编号。

  

   1999年改为「中國宜興」、无编号。

  

   2002年至今为「國酒茅臺」。

  

   2002年起,酒瓶背面雕刻青龙。

  

   「30年」年份酒

  

   1997年7月,茅台正式推出30年年份酒。酒质按30年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。

  

   瓶口处有明显防伪标记,1999年6月至2000年6月使用加拿大深蓝色防伪标贴,2000年7月改用上海天臣防伪标(我们常见的国酒茅台防伪标),使用至今。

  

   2001年,厂名落款由中国贵州茅台酒厂改为贵州茅台酒股份有限公司出品。

  

   1997年至2001年,瓶底字样为「中國宜興」,2002年至今为「國酒茅臺」。

  

   2002年起,酒瓶背面雕刻青龙。

  

   「15年」年份酒

  

   1999年1月,茅台正式推出「15年」年份酒。按15年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。除15年外,其余年份酒瓶身均有裂纹装饰。

  

   早期「15年」为土黄色瓶身,瓶盖稍厚,俗称大头15年,贴有白色防伪标。

  

   1999年6月至2000年6月为大头+蓝色防伪标。

  

   2000年7月至2004年为大头+上海天臣防伪标,2005年起瓶盖变薄。

  

   2001年起,厂名落款由中国贵州茅台酒厂改为贵州茅台酒股份有限公司出品。

  

   2005年起,瓶体颜色稍深,棱角更分明。正标由仙女改为龙纹。

  

   2012年瓶体颜色再次加深,表面刷黄釉,光滑度好,沿用至今。

  

   1999年至2004年瓶底无图案。

  

   2005年至2011年瓶底增加凸起的国酒茅台字样,有代码1或12。

  

   2012年起取消代码且字体上色,沿用至今。

  

   酒评网小课堂:

  

   一般认为,所谓年份酒就是指窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间最长的原酒年份。

  

   一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒,大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年,并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年,而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。

  

   上世纪90年代,茅台最早推出白酒年份酒制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成为高档年份酒市场上的第三驾马车。

  

   据悉针对国内市场上年份酒的混乱,国家将要制订年份酒的标准。

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